PROSECCO
Prosecco di Valdobbiadene Brut Millesimato « Villa Sandi »
Veneto
Une jolie bulle. Nez frais et parfumé, un brut au fruité croquant, idéal à l’apéritif. Il se marie cependant parfaitement avec les entrées de poissons et de viandes blanches.
Cépage : Glera 100%. DOCG: Prise de mousse en cuve close, dite méthode Charmat.
35,00
SPUMANTE DOLCE
Fior d’Arancio « La Montecchia »
Veneto
Le compagnon idéal, en fin de repas, sur un dessert ou une salade de fruits, par son bas contenu alcoolique de 6%. Parfumé et frais, il dévoile de belles notes de muscat et fleurs d’oranger.
Cépage : Moscato Giallo 100%: DOC: Prise de mousse en cuve close dite méthode Charmat.
34,00
SPUMANTI METODO CLASSICO
Méthode traditionnelle, comme en Champagne
Ferrari Perlé Millésimé « Ferrari »
Trentino
De ténus reflets dorés qui enrichissent la robe jaune paille. Richesse aromatique expressive, de pomme reinette et agrume, fleurs blanches, et notes de pain grillé. Bouche élégante et harmonieuse, on distingue les notes typiques du Chardonnay, suivi d’une finale de grande persistance, fruit du long affinage sur lies. Un grand classique.
Cépage : Chardonnay 100%: DOC. 5 ans sur lies en bouteille avant dégorgement.
75,00
LES CHAMPAGNES
Moët & Chandon Brut
Ruinart Blanc de Blanc Brut
Ruinart Rosé
Dom Pérignon Brut
Dom Pérignon Rosé
Dom Pérignon P2
Dom Pérignon P3 Grand Cru
79,00
95,00
95,00
220,00
450,00
650,00
sur demande